路边摊改革之路 比饺美帮助入室经营

2015-09-01 11:25 来源源动力餐饮加盟 

文章导读: 最近,一家南京街头的炒饭摊点突然在网络上火了起来,据称,这家炒饭摊点位于夫子庙附近,从夜里12点营业到次日早晨5点,每天排长队8月30日零点20分,记者在现场,亲眼目睹了三...

  最近,一家南京街头的炒饭摊点突然在网络上火了起来,据称,这家炒饭摊点位于夫子庙附近,从夜里12点营业到次日早晨5点,每天排长队……8月30日零点20分,记者在现场,亲眼目睹了三四百人聚集等待吃炒饭的阵势,结果巡特警闻讯赶来,由于引发交通拥堵,炒饭摊被劝走了。

  据知情人士透露,这一家炒饭摊气其实早就小有名气,而一家微信公众号的宣传,让其名气进一步暴涨。微信上图片显示从28日当天凌晨开始,炒饭摊一出现,人就迅速聚集,直到凌晨两三点,现场还在拉着绳排队。而这家炒饭被形容为:量足,味道独特,价格便宜。

  中国上下五千年,对于美食有着极深的研究,而且中国还被戏称为“舌尖上的中国”。面对美食的诱惑,中国人总是很难抵挡诱惑,尤其是像炒饭摊这样物美价廉的美食,对于人们的吸引力更是大大的。追求美食是每一个人的自由,但是如果造成交通阻塞、打扰居民的休息,可能就得不偿失了。而对于这样的情况城管部门也作出了回应:虽然城管也不乏吃货,但是在维护法律尊严和顺乎民情民俗之间,我们选择前者,除非法律有所变化。我们的设想是,能否入室经营。

  

 

  对,入室经营,确实是解决问题一个两全其美的办法。现在中国的路边摊小吃随着城市的建设以及发展,虽然已经消逝了一部分,但仍然还有很多依旧坚挺在城市繁华的街道上,而很多的消费者对于路边摊还乐此不疲。对于这样的现象,小编想说一句:诸位消费者朋友们请慎重。

  根据比饺美总部作出的市场调查结果显示:中国全国很多城市都是存在路边摊,但是路边摊的食品安全标准合格者仅仅只有23.34%。这也就是说大部分的路边摊都存在着这样或者那样的卫生安全问题。据小编了解,很多路边摊为了让自己的产品色香味俱全,经常性的往食物中添加香精等化学物质。而这样的行为对于消费者的健康不仅益处:相反,食物中添加的化学物质还会威胁身体健康。而且就算是没有添加化学物质,马路上一天车来车往,空中的细小颗粒物也有可能会进入食物的原材料之中,进入人的身体里面。

  

 

  对于这种现象看来也只有入室经营这一种方法了。但是店面的选址,对于一个普通人来说根本就是一窍不通,而且对于人流量、车流量等数据的精确计算也不是平常人能够做的工作。既然如此,那需要怎么办呢?比饺美中式特色快餐愿意帮助大家选择店面的地址,比饺美中式特色快餐具有专业的选址团队,团队老师成功的帮助上百位老板选择出好的店面地址,至今生意还是很红火。据传,团队的老师曾经帮助肯德基等大型的跨国快餐店选过店面的地址,由此可见,选址老师的功力可见一斑啊!

  或许路边摊入室经营会减少生活的乐趣 ,没有了大声笑,大声哭毫无顾忌的场所。但是路边摊入室经营会减少环境的污染,同时因为有了固定的场所,对于食品安全也会重视起来,减少一些化学试剂的应用,对于人体的健康也是有好处的!比饺美中式特色快餐也会帮助大家选择一个好的店面地址,帮助大家成功!



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