为了更好的迎接10月31日至11月2日在四川眉山召开的第七届中国泡菜展销会，让广大媒体、民众提前了解国内泡菜行业的产品特色和制作工艺，10月15日-10月30日，“舌尖上的东坡泡菜”泡菜明星企业大联展在网络中如火如荼的拉开了大幕。包括吉香居、虎将、惠通、川南酿造在内的四川多家泡菜行业知名品牌参与了本次联展。虽然只是正式展销会的一次预演，但参加联展的泡菜企业都十分重视本次亮相，在网络推广展示现场花样繁多的泡菜产品、精良的制作工艺，都给现场媒体和参观者们留下了深刻的印象。
吉香居：励志前行的“中国第一泡菜品牌”
没有胃口，选择吉香居泡菜作为开胃的下饭菜无疑是最佳选择。作为四川泡菜第一品牌，吉香居是农业产业化国家重点龙头企业，拥有国内唯一的“四川省泡菜工程技术研究中心”(省级)，首家获得中国泡菜行业中国驰名商标、中国泡菜产业领导品牌、四川泡菜十强企业等。公司研发能力处于国际领先地位，所制作的各种口感脆生、开胃解腻、老少适宜的小菜，已经被推广到四川乃至全国人民的餐桌之上。
本次泡菜明星企业联展，吉香居展示了萝卜干、海带丝、青椒牛肉、香菜芯等代表产品，每一款都是公司畅销品种。吉香居负责人在展会现场信心十足的表示：吉香居的泡菜系列种类齐全，口味多样化，能够满足不同食客的喜好。除了主打泡菜，未来公司还将在调料系列和新品“酱牛八方”系列投入更多精力，研发更多的产品系列和口味。凭借优质的原料资源保障和国际出口标准的设计修建生产线，吉香居将在泡菜产业将走得更远。
川南酿造：独特工艺传承川味美食精华
四川省川南酿造有限公司，是中国最早的泡菜和川菜调味品生产企业之一。公司主营产品为辣酱和四川泡菜，独有的配方与拥有国家专利的渗香工艺使川南产品形成特有的口味与风格，传承了四川美食文化的精华。“品质、口感、安全、营养、健康”是川南产品的基本标准。
目前川南产品畅销全国沃尔玛、家乐福等各大卖场和超市，并出口美国、欧盟、韩国。除了不断创新与改进外，加强对企业文化的管理，形成公司员工对企业的认同感也是公司不断前行的不二法宝。据公司负责人介绍：“尊师、敬业、爱国、孝亲”是川南企业管理的核心思想，在形成自我文化的同时，不断用开放的心态去学习，“高调做事，低调做人”，川南人相信自己有能力让更多的消费者“从口到心”的享受到真正的川味所带来的快乐!
惠通食业：东坡肘子最佳缔造者
四川省惠通食业是一家集蔬菜基地建设、食品研发、生产、销售为一体的综合性企业，旗下泡菜、调味调料和以东坡肘子为代表的肉类罐头三大系列产品称霸业内。惠通食业也是业内最早生产瓶装调味品及软包装泡菜的企业之一，产品不仅覆盖国内各大中城市，还出口日本、美国、加拿大、韩国等国。
本次联展，惠通食业泡菜、调味品、东坡肘子、白酒等展品应有尽有。作为四川知名食品企业、四川省非物质文化遗产保护单位，惠通食业近两年来大手笔不断，公司负责人在接受记者采访时表示：2014年，惠通公司新厂区入驻中国泡菜城，占地面积140余亩，总投资2.5亿，引进了国内最先进的自动化泡菜生产流水线，一期工程设计年生产能力5万吨，将带动基地农户3万余户。新厂投入使用，将为惠通成为中国泡菜首选品牌、做中国佐餐开胃菜行业的领导者奠定坚实基础!
菜花香食品：做最好的四川泡菜
“下饭开味解油腻!”菜花香食品产品构思上不仅力推“上品泡菜”概念，更为了满足现代人对美好生活的另一种追求!成立于四川眉山的四川菜花香食品有限公司，是一家以专业研发、生产、销售高档泡菜、调料、精制汤圆粉而迅速闻名的大型现代化科技食品工业企业。公司秉承传统工艺，结合现代科学配方，精选优质原料，不断创新生产出适合消费者各种口味的调味品、泡菜产品，“做最好的四川泡菜”是菜花香人一直孜孜以求的目标。
据展会现场企业负责人介绍，本次联展菊花香展示了红油小菜系列、鱼酸菜系列、海带丝系列、正宗四川洗澡泡菜系列、金针菇系列、特色酱类系列为代表的多款产品，它们均已走俏全国各大中城市并为公众所熟知。该负责人承诺，菜花香食品一直把泡菜生产安全当做头等大事，为消费者带去的是安全、健康、美味、正宗的四川特色泡菜和调料，为客户带去的是实实在在的销量和盈利。
邓仕食品：打造泡菜行业高端品牌
小泡菜可以做成大产业，也可以做成高端品牌，四川省邓仕食品有限公司就是其中一个。邓仕食品是一家以生产酱腌菜、调味品、红油系列小菜为主的大型农副产品加工企业，现主要产品有酱腌菜、调味品、鱼酸菜三大系列23个品种、75支单品，旗下有邓仕、家烩两个子品牌，分别主打流通市场及商超渠道，销售环节十分完善。
邓仕食品在业内名气很大，这和公司的宣传战略密不可分，据邓仕食品负责人透露：公司非常重视形象推广，2006年便聘请央视《天天美食》节目主持人刘仪伟先生为邓仕品牌代言至今。在发展过程中，邓仕还受到多位国家领导人的关怀和支持，原中共中央政治局常委吴官正、全国政协副主席齐续春等均参观过邓仕企业，并对旗下产品给予了肯定。未来邓仕食品将致力于泡菜行业高端品牌的打造，追求精益求精、不断创新，走品牌化持续发展之路。
虎将食品：为天下人创造美好“味”来
致力于为天下人创造美好“味”来的虎将食品公司，座落于眉山经济开发区东区——中国泡菜城，属于现代化花园式环保企业。公司实行现代化企业管理，旗下有四大系列产品：一麻辣系列,二香辣系列,三精品系列,四休闲系列,有“虎将”和“麻辣空间”两大品牌，品种有五十余种，享有“中国泡菜之麻辣先锋”，“麻辣鲜香，回味悠长”之美誉。
据了解，多年来，虎将食品不断扩大生产规模，开拓细化产品市场和注重对产品品牌的宣传提升，树立了良好的企业和产品品牌形象。特别在产品质量方面，公司凭借先进的现代化流水线生产设备和科学完善的检测手段，严把产品质量关;用心做的食品，为天下人做的食品。为天下人的生活创造美好“味”来!
厨之乐食品：取泡菜精华，扬苏轼文化
“世界泡菜看中国，中国泡菜看四川，四川泡菜有东坡”，四川厨之乐食品有限公司，一直秉承“取泡菜精华、扬苏轼文化”的传统，致力于把东坡泡菜发扬光大推广到世界各地。
据企业负责人介绍，厨之乐食品是眉山泡菜行业的倡导者，拥有园林式的厂区环境和先进的生产技术设备，并建有一套完善的管理体系和管理制度。在现代化设备方面，公司拥有各种专业设备500多台，其中翻浪洗菜机、压榨机、打菜机、拌料机、全自动灌装机等设备共近150台，另有国内先进巴氏杀菌流水线2条。年产量40000多吨，这些都是促进厨之乐品牌走向世界的重要支撑。
大自然惠川食品：将泡菜营销带进互联网
四川大自然惠川食品有限公司座落在享有“泡菜之乡”的四川眉山，距成都市60公里，交通物流十分便利，是一家规模型专业食用菌、酱腌菜种植、研发、生产、销售一体化企业。旗下拥有“惠川”“川荞”两大品牌，同时拥有多项发明专利及外观设计专利。
作为知名泡菜企业，大自然惠川食品积极响应国家号召，实行走出去战略，开拓惠川的“一带一路”与“互联网+”。据公司负责人透露，目前惠川公司已经和国内大型网络销售平台京东、阿里等展开合作，不断开拓国内国际市场，致力于创造泡菜营销的互联网时代。
当然，不只有以上八家企业，此次“舌尖上的东坡泡菜”泡菜明星企业大联展，包含了来自多家企业丰富的产品种类，是历届四川泡菜展示展销活动中网络推广规模最大、种类最全的一次。互联网强大的购买力和集合效应，鼓舞了企业做大做强的士气，而现场观众也对眉山泡菜一年一变样、年年都有新精彩的进步赞不绝口。
有了品牌的力量和来自观众的热切鼓励，所有参加联展的企业都增加了发展的信心，不管是明星网络联展，还是几天后真正的泡菜展销会，展商们都表示要一如既往坚持创新，不断提高产品质量，提高公司知名度，让四川泡菜的美味飘香全国乃至全世界。
