自从牧羊人先发现了咖啡的妙用之后，再到公元525年阿拉伯半岛开始种植，正因为咖啡得到了欧洲各国上流社会的欢心和追捧，15世纪之后咖啡种植获得的大范围的发展，从此咖啡开始风行全球，随着世界经济的快速发展，咖啡也得到了快速的发展和扩大，世界各个地区的咖啡厅遍地开花，及有关统计在瑞士平均一年每人消耗800杯咖啡，在美国是400杯，日本是200杯，韩国有140杯，中国大陆因为人口和幅员等原因没有可提供的参考数据，但以应用咖啡频率和人口、对外开放程度来看，中国也将成为全球最大的咖啡消费国，到2020年中国人均每天喝一杯咖啡的话，仅咖啡豆市场就能达到500亿美金，整个产业链生产上千亿美金的市场，如今广阔的发展市场，并且在如今咖啡风行的时代，使得咖啡随之成为了独特的文化。
我国咖啡的引进试种已经有了一百多年的历史， 我国的咖啡生产也经理的曲折的发展经历，主要产区在云南以及海南少数的区域，截止到2009年我国的咖啡种植面积已经有了四十九万亩，在中国最大的咖啡出口基地，云南的咖啡种植面积已经达到了四十八万亩，超过了全国总面积百分之九十八，中国巨大的咖啡消费市场已经再以每年百分之三十的速度递增，中国的咖啡市场导致从事咖啡种植和连锁的零售店都成了中国本土企业和投资者追逐的对象，如今各大外国品牌也纷纷抢占中国咖啡市场，中国咖啡行业掀起了一股财富旋风。由此造成中国从原来的咖啡出口国变成了国内咖啡需求量激增的进口国，国内的咖啡市场匮乏，但消费群体众多，使得咖啡这一行业成为了高利润的财富地带。
中国改革开放以来，我国与世界贸易、文化等方面不断交流和深入，咖啡这种饮料越来越受到国人喜爱，人们喜欢咖啡，随之而来的“咖啡文化”布满生活的每个时刻。无论是家中还是办公室，或者社交、休闲、人们都在品着咖啡，它逐步与时尚与现代生活联系在一起，并遍布各地的咖啡屋成为人们交谈、会友、休息的好地方，咖啡逐渐发展成为一种文化，咖啡加盟店成为了众多创业者的选择，斐塔咖啡加盟项目应时代需求而生，为大众消费者提供优质的咖啡资源同时也为创业者在咖啡行业发展打开一片天空。
无论是现磨的咖啡豆还是刚刚冲泡好的热咖啡，在斐塔咖啡的店中散发着馥郁的香气，让人陶醉其中，，随着咖啡这一悠久历史饮品的广为人知，咖啡正在被越来越多的人接受，数据表明，中国的咖啡消费量正在逐年上升，这从斐塔咖啡每月的销量表中就不难看出，咖啡已经成为了人们生活必不可少的元素，斐塔咖啡以其高贵的品质，实惠的价格将推动这一潮流，引导这一时尚，成为中国人自己的咖啡品牌拥有自己的咖啡文化。在外国众多的咖啡连锁企业涌进中国，也给斐塔咖啡带来较有利的竞争，在竞争中不断提高自身品质，中国消费者也将在咖啡行业竞争中获得优势。
在中国随着经济的快速发展，人们对生活品质的要求也越来越高，咖啡的发展正好迎合了当今人们的生活需求，预计咖啡行业将在未来几年内迎来快速的发展，在这个时机选择在咖啡行业创业，无疑是最好的创业选择。
