吉林省梨树县开展畜禽屠宰专项整治行动

     本报讯 张立红 记者陈银江 发自吉林 为落实吉林省局关于加强元旦春节期间工作的通知精神，确保节日期间质量安全，吉林省梨树县从2014年12月到2015年3月底，集中开展行动。       一是集中开展专项整治大排查、大整改活动。严厉打击私屠乱宰及“注水肉”、宰前食用“瘦肉精”、屠宰病死生猪、活鸡现杀、活羊现宰等违法违规行为，严格规范开展病害猪无害化处理工作，严防病害肉、“注水肉”流入市场。二是开展畜禽屠宰厂清理审核工作。加强屠宰企业日常监管力度，重点检查屠宰企业动物防疫合格证、排污证、畜禽屠宰许可证、标志牌等是否齐全完备，屠宰场肉品品质检验制度是否落实，肉品检验人员是否持证上岗，无害化处理设备设施及无害化登记是否健全，严格落实“三员”签字登记制度。三是加强屠宰专项整治宣传工作。实时曝光典型案例，震慑违法犯罪，维护全县禽畜产品质量安全。