本报讯 李庆 记者谭彩丹 发自 近日，江西省委员会全体会议在南昌召开，会议深入贯彻落实全国治理“餐桌污染”现场会精神，总结通报了2014年全省食品安全工作情况，安排部署下一阶段食品安全重点工作任务。会上，江西省政府向各设区市、省直管试点县（市）政府颁发了《2015年度食品安全工作目标责任书》，江西省公安厅、省农业厅、省和计划生育委员会、赣州市政府、萍乡市政府分别结合各自实际作了经验交流。
江西省委常委、常务副省长、省食品安全委员会主任莫建成强调，全省各级政府及有关部门要进一步增强食品安全工作的使命感、责任感和紧迫感。莫建成要求，要突出“六个加强”进一步推动食品安全工作迈上新台阶。一是加强食品安全监管体制机制建设，保持监管体系的专业性、技术性和系统性，确保春节前完成市、县改革任务，并同步把乡镇（街道）监管所建立起来，把监管触角延伸到乡镇村组和街道社区。二是加强食品药品安全监管能力建设，努力营造一支懂技术、通法律、善监管的执法干部队伍。三是加强食品药品重点监管，针对群众反映强烈，严重扰乱市场秩序的重点产品和重点环节加大监管力度；围绕食品种养、生产加工、市场流通、餐饮消费四大环节开展专项整治，保持高压态势。四是加强对食品安全违法犯罪行为的惩治力度，实现行政执法和刑事司法的有力衔接。五是加强食品安全群防群治工作，大力宣传律法规和政策措施，广泛普及食品安全科学常识，增强人民群众的食品消费信心和自我保护能力。六是加强食品安全事件应急处置工作，做到早发现、早报告、早处置，有预案，努力把危害和影响降到最低。
莫建成提出要落实“三个责任”，进一步提升食品安全监管合力。即落实属地管理责任，各市（县）政府要牢固树立“守土有责、守土尽责”意识，对本辖区食品安全工作负总责。落实部门监管责任，食品监管部门按照各自职责，确保各项工作落到实处。落实企业首负责任，促使企业切实承担食品安全“第一责任人”责任。
该省副省长、省食品安全委员会副主任谢茹总结时要求，各地、各有关部门要将思想和行动统一到省委、省政府的决策部署上来，加强组织领导，明确各方责任；突出工作重点，加大监管力度；加强宣传教育，完善应急预案。谢茹强调，要根据节假日食品消费特点，部署开展食品市场专项检查清理工作，排查风险隐患，加大整治力度，确保节日期间市场安全。
