按照、省、市有关要求，白水县食安办自9月起组织县食药监、工商局开展了为期3个月的农村市场“四打击四规范”（打击无证无照、打击销售、使用无合法来源食品和原料的违法行为、打击生产经营侵权仿冒和“五无”行为、打击生产经营“两超一非”等劣质食品行为）行动。为确保此项工作落到实处，县食安办通过召开专题会议，不定期督查，确保专项行动取得实效。在专项整治中：一是要高度重视，按照中省市统一安排部署，认真抓好落实；二是要积极主动开展好专项整治工作，在大排查的基础上，以“四小”食品生产加工经营户和主要辐射农村地区的食品批发市场为治理重点，根据职责分工，认真梳理工作亮点、特色，对存在的问题要及时整改落实和总结；三是要加强协作、相互配合，细化农村食品市场风险隐患排查，进一步摸清底数，完善大排查信息平台。至目前出动人员1059人次、车辆311台次、检查四小124户（其中：小作坊21户次、小餐饮30户次、小食品店50户次、小摊贩17户次）、食品经营户340户次（其中：校园及周边食品经营户65户次）、集贸市场4家、取缔无照经营户48户、吊销食品生产经营许可1户、捣毁制售假冒伪劣食品窝点1个、查处侵权仿冒食品数量5公斤、查扣伪劣食品数量225公斤、查扣假冒伪劣食品数量265公斤、查处伪劣食品案件38件（其中：不符合食品安全标准的食品案件19件）、受理和处理消费者投诉和举报16件、逢会宣传19次、入户宣传231户次、发放资料9580份。
通过开展“四打击四规范”专项整治行动，切实解决和消除了全县农村食品市场存在的突出问题和风险隐患，严厉打击了农村食品市场各类违法违规行为，夯实了农村地区食品安全监管基础，提升了农村食品安全水平。
