餐饮行业自古以来就被誉为百业之首，同时由于与人们的生活息息相关，自然引起很多人的关注。从整个大趋势来看，餐饮行业依旧稳健向前发展，虽然步履蹒跚，但总归是往好的一方面走着;然而以餐饮个体户的身份来看，整个餐饮行业却是在走下坡路，因为看到了很多个体经营户都已经关门歇业，从而转投他行。
既然餐饮行业始终在往前发展，按道理来讲餐饮店面应该是一片欣欣向荣之资，又为什么还有很多人都开店失败了呢?作为一家知名餐饮连锁加盟企业，源动力企业通过走访失败的餐饮店家，结合自身经验，总结出了几点原因，希望能够帮到想在餐饮事业上成就一番大事的人!
第一：餐饮店面选址不当，借鉴知名西式快餐的成功秘诀，有三个条件：选址、选址、还是选址，由此不难看出餐厅或者是饭店选址对其成败的影响了。很多商家在店面开业之前并没有对周边情况做市场调查，就盲目选址，出现了很多意外情况，比如说店面的菜品并不能满足周边人群的需求，甚至是被周边群众投诉;或者是周边交通不顺，没有地方停放车辆。以上所说的种种都不会吸引消费者，这是一种失败的原因。
第二：盲目模仿成功店家，缺乏店面特色菜系。其中很大一部分店面失败的原因都是如此，比如说周边一家川菜馆生意火爆，于是自己也开一家川菜馆的人比比皆是，但是这种盲目模仿只是自己在作死。生意好的餐饮店面都有自己固定的客户来源以及一些忠诚客户，这样的人已经认定了店家的名号，再开一家也可能不会有太大的起色。
第三：只看重眼前利益，菜品定价过高。栽在这方面的店家并不在少数，其中一部分人并不打算长久的把店面经营下去，顾客来就餐时把价格提高，能宰一个是一个，杀死了一大批的潜在消费者;而另一种就是产品的成本价过于昂贵，以及支付厨师的人工成本费用，因此只有将菜品的价格提高，才会赢利。虽说事出有因，但是结果却是殊途同归，都失败了。
如今的餐饮商场是杀机四伏，尤其是随着人们生活水平的提高以及人口数量的增加，人们对于餐饮店的需求正在逐渐旺盛起来。很多人已经看准机会想要大捞一笔，使得餐饮行业竞争越来越激烈，稍不留意就会跌入万丈深渊，但同时这是挑战也是一种机遇，至于结果就是看大家的选择了!
源动力餐饮企业从事餐饮连锁加盟已经有15年了，这中间看到了太多成功与失败，积攒了大量的实践经验，有信心、有实力帮助餐饮行业创业的人。自从源动力企业成立以来，至今已经帮助数千位加盟商实现了自己的理想，走上了一条通过餐饮成功之路。公司有着完整体系，从原材料的采购与配送、产品的研发、店面选址筹备、店面装修设计、店面运营管理、店面广告宣传以及店面后期服务，公司有一整套完整的流程，可以帮助立志于餐饮创业的人成就一番事业。
如今看，餐饮行业焕发出了蓬勃生机，但与此同时众多的个体经营户却遇到了经营危机，从微观角度来看，这样的危机是餐饮店主短浅思维所致，但从整个餐饮市场宏观角度来看，这是餐饮大势，未来是餐饮连锁加盟的天下!这种事实是不可否认的，现在谁抢先一步谁就会赢得先机，而这样的先机就等于赢在了起跑线!
